Few topics interest so many different people in so many different ways as does the subject of food. Birkaç konu daha fazla ilgi duymaya gıda konusu olduğu gibi çok farklı şekillerde çok farklı insanlar. Of course, people need to eat to stay alive, grow and develop, and maintain good health. , Hayatta kalmak, büyümek ve gelişmek ve sağlığı korumak için Tabii ki, insanlar yemek gerekir. This need presents ongoing challenges for humans: finding ways of growing crops and raising animals in the most efficient way in the conditions available, inventing methods for competing successfully against plant and animals that also... Bu ihtiyaç insanlar için devam eden sorunlar sunar: bitki ve hayvanlara karşı da başarılı bir şekilde rekabet yöntemleri icat, mevcut koşullarda yetiştirilen bitkiler ve en verimli şekilde hayvan yetiştirme yollarını bulmak ... Food is essential to human survival. Gıda, insan yaşaması için gereklidir. It provides the proteins, carbohydrates, fat, fiber, vitamins, and minerals needed to stay alive, grow, and stay healthy. Bu, hayatta kalmak büyümek ve sağlıklı kalmak için gerekli protein, karbonhidrat, yağ, lif, vitamin ve mineraller sağlar. Food also serves other social and religious functions. Gıda da diğer sosyal ve dini işlevleri yerine getirir. Seder meals, birthday dinners, awards banquets, wake buffets, and other food-related functions bring people together for a host of cultural purposes. Seder yemekleri, doğum günü akşam yemekleri, ödüller ziyafetler, ardından büfeleri ve diğer gıda ile ilgili fonksiyonları kültürel amaçlı bir dizi için insanları bir araya getirmek. In some fundamental ways, the role of food in human society... Bazı temel yolu, insan toplumunun gıda rolü ... Questions about the value and safety of different categories of food are especially difficult to answer because people have been modifying foods almost since the dawn of civilization. Gıda farklı kategorilerde değeri ve güvenlik ile ilgili sorular insanların neredeyse uygarlığın doğuşundan beri gıdalar modifiye edilmiş çünkü cevaplamak için özellikle zordur. In fact, without certain types of food modification, the human species might never have survived on Earth. Aslında, gıda modifikasyon belirli türleri olmadan, insan türü yeryüzünde hayatta bile olmayabilirdi. By far the most common and oldest type of food modification used by humans is food preservation. Bugüne kadar insanlar tarafından kullanılan gıda modifikasyonu en yaygın ve en eski tipi gıda korunmasıdır. Imagine, for instance, a community... Düşünün, örneğin, bir topluluk ... 
Introduction Giriş 
The History Of Food Modification Gıda Modifikasyon Tarihçesi 
Food Additives Gıda Katkı 
Synthetic Foods Sentetik Gıdalar 
