Few topics interest so many different people in so many different ways as does the subject of food. Få ämnen intresse så många olika människor i så många olika sätt som gör ämnet mat. Of course, people need to eat to stay alive, grow and develop, and maintain good health. Självklart måste folk äta för att överleva, växa och utveckla och bibehålla god hälsa. This need presents ongoing challenges for humans: finding ways of growing crops and raising animals in the most efficient way in the conditions available, inventing methods for competing successfully against plant and animals that also... Detta behov innebär utmaningarna för människor: att hitta sätt att odla grödor och föda upp djur på det mest effektiva sättet de förhållanden som finns, att uppfinna metoder för att konkurrera framgångsrikt mot växter och djur som även ... 
Introduction Införandet 
The History Of Food Modification Historia Food Ändring 
Food Additives Livsmedelstillsatser 
Synthetic Foods Syntetiska Foods 
