Few topics interest so many different people in so many different ways as does the subject of food. Puţini teme de interes atât de mulţi oameni diferiţi în moduri atât de diferite ca le face obiectul de alimente. Of course, people need to eat to stay alive, grow and develop, and maintain good health. Desigur, oamenii trebuie să mănânce pentru a rămâne în viaţă, cresc si se dezvolta, şi să menţină o sănătate bună. This need presents ongoing challenges for humans: finding ways of growing crops and raising animals in the most efficient way in the conditions available, inventing methods for competing successfully against plant and animals that also... Această necesitate prezintă provocări în curs de desfăşurare pentru om: găsirea unor modalităţi de creştere a culturilor şi creşterea animalelor, în modul cel mai eficient, în condiţiile disponibile, inventând metode pentru a concura cu succes împotriva plantelor şi animalelor, care, de asemenea, ... 
Introduction Introducere 
The History Of Food Modification Istoria de modificare alimentară 
Food Additives Aditivii alimentari 
Synthetic Foods Alimentele sintetice 
