Few topics interest so many different people in so many different ways as does the subject of food. Interesse tópicos Poucos tantas pessoas diferentes em tantas maneiras diferentes, como faz o tema de alimentos. Of course, people need to eat to stay alive, grow and develop, and maintain good health. Claro, as pessoas precisam comer para sobreviver, crescer e se desenvolver, e manter uma boa saúde. This need presents ongoing challenges for humans: finding ways of growing crops and raising animals in the most efficient way in the conditions available, inventing methods for competing successfully against plant and animals that also... Esta necessidade apresenta desafios em curso para o ser humano: encontrar formas de culturas e criação de animais da forma mais eficiente nas condições disponíveis, inventar métodos para competir com sucesso contra a planta e animais que também ... Food is essential to human survival. A alimentação é essencial para a sobrevivência humana. It provides the proteins, carbohydrates, fat, fiber, vitamins, and minerals needed to stay alive, grow, and stay healthy. Ele fornece as proteínas, carboidratos, gorduras, fibras, vitaminas e minerais necessários para se manter vivo, crescer e se manter saudável. Food also serves other social and religious functions. Alimentos também serve outras funções sociais e religiosas. Seder meals, birthday dinners, awards banquets, wake buffets, and other food-related functions bring people together for a host of cultural purposes. Refeições Seder, jantares de aniversário, banquetes, buffets prêmios vigília, e outras ligadas à alimentação funções reunir pessoas para uma série de fins culturais. In some fundamental ways, the role of food in human society... Em alguns aspectos fundamentais, o papel da alimentação na sociedade humana ... Questions about the value and safety of different categories of food are especially difficult to answer because people have been modifying foods almost since the dawn of civilization. Questões sobre o valor ea segurança de diferentes categorias de alimentos são especialmente difíceis de responder porque as pessoas foram modificando os alimentos quase desde os primórdios da civilização. In fact, without certain types of food modification, the human species might never have survived on Earth. Na verdade, sem certos tipos de modificação alimentar, a espécie humana nunca poderia ter sobrevivido na Terra. By far the most common and oldest type of food modification used by humans is food preservation. De longe o tipo mais comum e mais antiga de modificação alimentar utilizado por seres humanos é a preservação de alimentos. Imagine, for instance, a community... Imagine, por exemplo, uma comunidade ... 
Introduction Introdução 
The History Of Food Modification A história de modificação alimentar 
Food Additives Aditivos Alimentares 
Synthetic Foods Os alimentos sintéticos 
