Few topics interest so many different people in so many different ways as does the subject of food. Dažas tēmas interese tik daudz dažādu cilvēku, tik dažādi kā to dara priekšmets pārtiku. Of course, people need to eat to stay alive, grow and develop, and maintain good health. Protams, cilvēkiem ir jāēd, lai paliktu dzīvs, augt un attīstīties, un uzturēt labu veselību. This need presents ongoing challenges for humans: finding ways of growing crops and raising animals in the most efficient way in the conditions available, inventing methods for competing successfully against plant and animals that also... Šī nepieciešamība rada pastāvīgas problēmas cilvēkiem: atrast veidus, kā aug kultūru un paaugstināt dzīvniekus visefektīvākajā veidā apstākļos pieejamiem, izgudrojot metodes sekmīgai konkurēšanai pret augu un dzīvnieku, kas arī ... Food is essential to human survival. Pārtika ir būtisks cilvēka izdzīvošanai. It provides the proteins, carbohydrates, fat, fiber, vitamins, and minerals needed to stay alive, grow, and stay healthy. Tā nodrošina olbaltumvielas, ogļhidrāti, tauki, šķiedrvielas, vitamīnus un minerālvielas, kas vajadzīgi, lai paliktu dzīvs, augt, un palikt veseliem. Food also serves other social and religious functions. Pārtika arī kalpo citām sabiedriskajām un reliģiskajām funkcijas. Seder meals, birthday dinners, awards banquets, wake buffets, and other food-related functions bring people together for a host of cultural purposes. Seder maltītes, dzimšanas dienas pusdienas, balvas banketi, Wake bufetes, un citi pārtikas saistītas funkcijas apvienot cilvēkus par daudzām kultūras mērķiem. In some fundamental ways, the role of food in human society... Dažos pamattiesību veidiem, loma pārtikas cilvēku sabiedrībā ... Questions about the value and safety of different categories of food are especially difficult to answer because people have been modifying foods almost since the dawn of civilization. Jautājumi par vērtību un drošību attiecībā uz dažādu kategoriju pārtikas ir īpaši grūti atbildēt, jo cilvēki ir pārveidot pārtikas produktiem gandrīz kopš dawn civilizācijas. In fact, without certain types of food modification, the human species might never have survived on Earth. Patiesībā, bez noteikta veida pārtikas modifikācijas, cilvēka suga varētu nekad ir saglabājušies uz Zemes. By far the most common and oldest type of food modification used by humans is food preservation. Līdz šim visizplatītākais un vecākā veida pārtikas modifikācijas izmanto cilvēku ir pārtikas saglabāšana. Imagine, for instance, a community... Iedomājieties, piemēram, kopiena ... 
Introduction Ievads 
The History Of Food Modification Vēsture Pārtikas modifikācija 
Food Additives Pārtikas piedevas 
Synthetic Foods Sintētiskie Foods 
