Few topics interest so many different people in so many different ways as does the subject of food. 몇 가지 주제에 관심 때문에 음식의 주제와 마찬가지로 많은 다른 방식으로 여러 사람. Of course, people need to eat to stay alive, grow and develop, and maintain good health. 생존의 성장과 발전, 그리고 건강을 유지하기 위해 물론, 사람들은 먹고해야합니다. This need presents ongoing challenges for humans: finding ways of growing crops and raising animals in the most efficient way in the conditions available, inventing methods for competing successfully against plant and animals that also... 이러한 필요성은 인간을위한 지속적인 도전을 제시 : 식물 그리고 또 동물로부터 성공적으로 경쟁을위한 방법을 발명, 사용 가능한 조건에서 작물을 재배하고 가장 효율적인 방법으로 동물을 높이는 방법을 찾는 ... Food is essential to human survival. 음식은 인간 생존에 필수적이다. It provides the proteins, carbohydrates, fat, fiber, vitamins, and minerals needed to stay alive, grow, and stay healthy. 그것은 살아 남아 성장 및 건강을 유지하는 데 필요한 단백질, 탄수화물, 지방, 섬유, 비타민, 미네랄을 제공합니다. Food also serves other social and religious functions. 음식 또한 다른 사회적, 종교적 기능을 제공합니다. Seder meals, birthday dinners, awards banquets, wake buffets, and other food-related functions bring people together for a host of cultural purposes. Seder 식사, 생일 저녁 식사, 시상식 연회, 각성 뷔페 및 기타 식품 관련 기능은 문화적 목적 호스트 함께 사람을 살리는. In some fundamental ways, the role of food in human society... 몇 가지 근본적인 면에서, 인간 사회에서 식품의 역할 ... Questions about the value and safety of different categories of food are especially difficult to answer because people have been modifying foods almost since the dawn of civilization. 음식의 다양한 범주의 가치와 안전성에 대한 질문은 사람들이 거의 문명의 새벽부터 음식을 수정 되었기 때문에 답변을 특히 어렵습니다. In fact, without certain types of food modification, the human species might never have survived on Earth. 실제로, 식품 개조 특정 유형의없이 인류가 지구에 살아남은하지 않았을 수도 있습니다. By far the most common and oldest type of food modification used by humans is food preservation. 지금까지 인간에 의해 사용 식품 개조의 가장 일반적이고 가장 오래된 유형은 식품 보존이다. Imagine, for instance, a community... 상상해 예를 들어, 커뮤니티 ... 
